Tuesday, August 12, 2014

Eric Kayser Indonesia - Plaza Senayan

Hello France Artisan Bakers! Walaupun hingga saat ini, #eatandstructure belum pernah mengunjungi negara yang indah dan menakjubkan tersebut, tapi tidak ada salahnya dong mencoba tempat makan asli negara Perancis yang satu ini. Kalau orang lain bertanya pada #eatandstructure, bagaimana #eatandstructure mengetahui kalau negara Perancis sungguh terlihat menakjubkan dan menawan, ya #eatandstructure secara spontan akan menjawab kalau dilihat dari tayangan di televisi aja sih terlihat sungguh menawan negara yang terletak di benua Eropa tersebut. Namun dalam kenyataannya #eatandstructure memang belum pernah menginjakkan kaki di negara tersebut, mungkin suatu hari nanti ya (*hope so *). By the way, untuk mencicipi hidangan khas Perancis yang original dan authentic kalian tidak perlu mengunjungi negara Perancis tersebut. Namun yang kalian perlukan hanyalah mengunjungi tempat makan khas Perancis yang satu ini dimana tempat makan yang satu ini adalah salah satu cabang tempat makan asli Perancis yang baru membuka gerai pertamanya di negara Indonesia yakni pada kota Jakarta ini. Wah terlihat menarik ya?! Tentu saja guys. Jadi untuk menikmati menu hidangan khas Perancis yang terkenal dan authenthic dengan nuansa tempat yang Elite dan Classy tidak perlu kalian mendatangi negara Perancis tersebut melainkan kalian hanya perlu mengatur waktu kalian untuk mendatangi tempat makan khas Perancis yang satu ini. Jadi nama tempat makan khas Perancis yang #eatandstructure maksud disini adalah...Eric Kayser Indonesia :D

Mari kira lihat konsep interior design yang mereka miliki disini. Please come and take a look! :)



Jadi konsep interior design yang mereka miliki ini juga ternyata terinspirasi daripada konsep tempat makan yang mereka miliki di negara asli mereka yakni Perancis. Wahh! Pantas saja terlihat menawan ya?! Okayy. Sekarang saatnya kita melihat beberapa jenis menu hidangan khas Perancis yang mereka tawarkan disini. Here you go! =)


Plie Chocolate (IDR 22.727++)

Dimulai dari hidangan appetizer yang lezat dinamakan Plie Chocolate. Plie Chocolate ini merupakan roti pastry dengan lapisan kulit yang renyah dan isian yang soft serta manis. Roti pastry yang satu ini tentunya tidak terbilang istimewa daripada penampilannya, namun berbeda dengan rasanya. Cita rasa pastry coklat yang manis dengan texture yang soft didalam dan crunchy diluar ini terbilang favourite di tempat makan khas Perancis yang satu ini. Apalagi dengan harga yang relatif terjangkau, rasanya jenis hidangan pastry yang satu ini layak disajikan sebagai pilihan appetizer khas Perancis yang tepat dan sesuai untuk setiap waktu! :)

Croque Monsieur (IDR 95.000++)

Kemudian beralih kepada salah satu hidangan Signature Dish yang mereka miliki, yaitu Croque Monsieur. Texture roti Sandwich yang dipanggang dengan tingkat kematangan yang tepat hingga berwarna golden brown memiliki texture lapisan luar yang crunchy dan lapisan dalam yang soft. Kemudian tidak hanya itu, keju melted cheese juga dihadirkan dibagian atas roti Sandwich ini untuk memperkaya rasa dan menambah cita rasa gurih daripada roti Sandwich yang satu ini. Lalu yang lebih utama lagi adalah isian ataupun filling daripada roti Sandiwch ini yang melambangkan nama hidangan Croque Monsieur ini adalah potongan daging Ham yang tender dan lezat dipadukan dengan lapisan keju yang tebal dan gurih. Sehingga ketika semuanya kalian dapatkan dalam satu gigitan, cita rasa hidangan yang lezat ini akan membawa kalian semua merasakan nuansa hidangan khas Perancis yang original dan authentic. Overall really recommended! =D

Mi Cuit Dessert (IDR 68.000++)

Dan untuk hidangan penutup yang terakhir ini adalah Mi Cuit Dessert yang cantik dan menarik. Mendengar nama hidangan ini saja sudah unik ya. Namun bagaimana dengan rasanya?! Sebenernya jenis hidangan dessert yang satu ini seringkali kita sebut sebagai Chocolate Lava Cake served with Vanilla Ice Cream, namun mungkin untuk nama hidangan yang satu ini merupakan terjemahan dalam bahasa Perancis. By the way, texture kue Chocolate yang soft dan padat ini menghadirkan melted chocolate didalamnya yang rich and creamy. Kemudian dipadukan dengan Vanilla Ice Cream yang sweet and natural menghasilkan sebuah keseimbangan rasa yang sempurna bahkan boleh dibilang yummy untuk jenis hidangan dessert yang satu ini. Overall, simply delicious and addicting enough. So, you should try it guys! ;)

Hot Chocolate (IDR 30.000++)

Rasanya ada yang kurang apabila kalian mampu menghadirkan berbagai menu hidangan khas Perancis tanpa segelas minuman Hot Chocolate yang hangat dan menyegarkan ini. Cita rasa coklat yang kental dan original akan kalian temukan disini, dan juga foam yang creamy pada bagian atasnya juga memperkaya cita rasa manis daripada segelas Hot Chocolate ini. Jika kalian bingung dalam hal menentukan secangkir minuman hangat yang enak dan manis, rasanya Hot Chocolate ini adalah jawaban yang tepat bagi kalian! =D

Eric Kayser Indonesia
French Bakery and Restaurant
Jl. Asia Afrika No.8, Gelora Bung Karno - Senayan (Plaza Senayan 3rd Floor)
Jakarta Pusat 10270

#EatandStructure

by: Aaron Handajani











0 comments:

Post a Comment