Tuesday, July 22, 2014

Dubu Jib - Pantai Indah Kapuk

#EatandStructure mencari satu tempat makan khas Korea yang unik dan tentunya menarik hingga akhirnya menemukan tempat makan khas Korea yang satu ini. Nuansa tempat yang Modern dan Minimalis menjadikan tempat ini cukup diminati para pelanggan setiap harinya. Tidak hanya itu berbagai jenis pilihan menu hidangan khas Korea yang terdapat pada tempat ini rasanya lebih original. Mengapa?! Karena kalian perlu tahu, bahwa chef yang bekerja di tempat ini adalah orang asli Korea yang langsung didatangkan daripada negara K-Pop tersebut. Nah selanjutnya pemilik tempat ini juga adalah orang asli Korea bergabung dengan orang asli Indonesia. Sehingga setelah mengetahui informasi tersebut, rasanya tidak ada lagi keragukan untuk segera mencoba tempat makan khas Korea yang satu ini kan?! Tapi sebelum memasuki review lengkap mengenai tempat makan khas Korea ini, #eatandstructure ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Openrice.com yang telah memberikan undangan atas gatheringnya kali ini di tempat makan khas Korea yang satu ini. I just wanna say, "It's my pleasure to meet you there Openrice crew and friends!" :) So, here is it, a New Korean Spot in town called...Dubu Jib =)

Let's start with their Minimalist concept of dining room ;)









I think it's enough to talk about the concept of their dining room. So let's move to their Signature Dishes. I bet all of you already wait for this guys! Am i correct?! :p


Side Dish

Side dish that provide by this Korean spot such a very good gift for you guys! Kalian tidak perlu ragu" untuk mencoba hidangan pembuka yang secara gratis diberikan pada tempat makan Korea ini, karena selain enak dan lezat. Semuanya juga free flow! Jadi apabila kalian merasa semangkuk kecil hidangan side dish ini tidak cukup, kalian boleh memintanya lagi tanpa harus membayar. Menarik kan?! Dan bagi #eatandstructure dari keempat jenis Side dish yang dihidangkan diatas meja makan, rasanya Oden dalam bahasa Korea ataupun otak-otak dalam bahasa Indonesia adalah yang terbaik. Dan di posisi yang kedua adalah kimchi. Nah bagaimana menurut kalian?! Silahkan dicoba! ;)

Jap Chae

Jap chae adalah soun goreng yang sangat terkenal di Korea. Pada negara K-Pop jenis hidangan ini selalu terdapat pada setiap tempat makan dan sudah sangat biasa untuk dihidangkan pada setiap meja (dianggap sebagai side dish yang free). Namun untuk di Indonesia, rasanya kalian perli mengunjungi tempat makan Korea untuk mendapatkan seporsi hidangan ini. Cita rasa Soun Korea yang dimasak dengan berbagai bumbu khas Korea yang sedap dan kaya akan rasa terasa menggugah selera. Apalagi dilengkapi berbagai sayuran yang berwarna warni dengan cita rasa yang beragam berhasil mempercantik hidangan khas Korea yang satu ini. Apabila anda penasaran dengan jenis hidangan khas Korea yang sedap ini, anda boleh mencobanya! :D

Sun dubu Seafood

Lalu beralih kepada hidangan soup yang sangat terkenal di tempat ini bernama Sun dubu Seafood. Cita rasa kuah berwarna merah yang dibumbui cukup baik dan terasa gurih adalah perhatian utama daripada mata #eatandstructure. Kemudian yang menjadikan hidangan ini terkesan lebih unik daripada biasanya adalah terdapat telur mentah yang dipecahkan diatas menu hidangan Sun dubu yang panas ini dan kemudian diaduk dengan jenis hidangan soup yang satu ini hingga telur itu matang didalam soup tersebut dan menambahkan cita rasa gurih pada kuah Sun dubu ini. Tidak hanya itu makanan seafood yang disajikan juga pada Sun dubu ini terasa sangat fresh dan matang dengan sempurna. Jadi tidak ada keraguan lagi untuk mencoba jenis hidangan yang satu ini kan?! So, have it yours guys! :D

Bulgogi

Bulgogi adalah satu hidangan favourite bagi #eatandstructure. Cita rasa daging sapi yang enak dan sedap berasal dari perpaduan bumbu dan rempah" khas Korea yang tentunya kaya akan rasa. Tidak hanya itu texture daging sapi yg juicy dan delightful tasty menjadikan hidangan ini adalah Signature Dishes daripada tempat makan Korea ini. #EatandStructure really recommended you this guys! ;)

 Kimbap

Kimbap adalah jenis sushi khas Korea yang berisi berbagai jenis sayuran segar dipadukan dengan daging sapi yang berbumbu. Nah untuk jenis sushi fusion yang satu ini, menurut #eatandstructure sendiri rasanya cukup enak dan lezat. Dimana daging sapi berukuran tipis yang dibumbui dengan sangat baik dan sedap adalah salah satu perhatian utama daripada mata #eatandstructure setelah melihat menu hidangan yang satu ini. Selain itu tidak ada yang khas daripada jenis hidangan yang satu ini. Tapi apabila kalian penasaran mengenai sushi khas Korea yang enak dan tentunya padat, anda boleh mencoba jenis hidangan yang satu ini =D

La Galbi

La Galbi adalah daging sapi seperti iga yang dimasak dengan tingkat kematangan yang tepat dan dibumbui khas Korea. Texture daging sapi yg juicy dan flavoury adalah alasan mengapa #eatandstructure menyukai jenis hidangan yang satu ini. Kemudian menu hidangan iga sapi yang satu ini dihidangkan bersama tumis sayuran kol, wortel dan sawi putih yang terasa sangat enak dan sedap. One word to say, "RECOMMENDED!" :)

Ttok Pok ki (*extra: Noodle)

Ttok pok ki adalah salah satu jenis hidangan appetizer yang berasal dari negara K-Pop. Namun pada tempat ini karna porsi hidangan yang besar dan banyak, menjadikan menu ini layak disebut sebagai main course. Cita rasa rice cake dengan texture yang padat terasa cukup enak, dipadukan dengan fish cake atau Oden dalam bahasa Korea yang lembut dan sedap disajikan dengan spicy thick sauce yang terasa pedas dan gurih dengan texture yang kental merupakan perpaduan yang sangat baik sekali dan tentunya lezat. I would say, this one absolutely taste fantastic and spicyyyy guys! :)

Pat Dooyu

Pat Dooyu is a slushy fresh soy milk and red bean that become my mood booster on that day. Segelas minuman ini rasanya cukup unik dan menarik, karena tidak mudah menemukan jenis minuman seperti ini di tempat makan bahkan cafe diluar sana. Tidak hanya menyegarkan saja, tentunya segelas minuman ini juga sangat sehat dan membantu meningkatkan semangat kalian dalam melewati hari - hari kalian yang padat. Just try it guys! ;)

#EatandStructure berkata,
"Apabila kalian merasa review ini cukup menarik dan membuat anda lapar sekarang, Mengapa anda tidak langsung bergegas mengunjungi tempat ini secepat mungkin? Saya yakin setelah anda mengunjungi tempat ini sekali, akan ada kunjungan kedua bahkan ketiga kali untuk tempat ini!" Cheers! =D


Dubu Jib

Ruko Garden House Blok A No.20 (Pantai Indah Kapuk)
JakartaDKI Jakarta

#EatandStructure

by: Aaron Handajani










0 comments:

Post a Comment