Thursday, July 31, 2014

#EatandStructure Street Food Project! :)

Hello guys! I know most of you already wait for this since a long - long time. Really?! *Some people said: "I don't think so"* Whatever! :p And now it's time to reveal #EatandStructure Street Food Project! Are you excited guys?! I know you do! Haha. Jadi pada edisi khusus #EatandStructure kali ini, saya akan membahas mengenai Stunning Street Food Dishes based on my hometown Jakarta. Loh emg kedepannya bakal ada yang beda lagi?! Tentunya dong! Saya akan menuliskan review semua masakan khas jalanan yang terkenal dan lezat dari beberapa daerah di Indonesia bahkan luar negeri sekalipun. Jadii, pantau terus ya blog #eatandstructure ini. Supaya kalian dapat memperoleh berbagai review lengkap untuk seluruh jenis hidangan kesukaan kalian di seluruh Indonesia bahkan seluruh dunia. I think it's enough to talk about it, and now let's start the review about your favourite Street Food Dishes all around Jakarta! :)

Pertama, mari kita mengunjungi tempat makan tradisional di kawasan Jakarta Barat yang sudah cukup terkenal. Walaupun sangat sederhana, tapi tempat makan ini mampu menghadirkan sebuah hidangan khas Indonesia yang sangat menarik dan tentunya lezat, jugaaa dengan harga yang terjangkau! :D


 Ketoprak Telor Dadar (IDR 13.000)

Menu makanan pertama yang saya pilih adalah Ketoprak Telor. Dimana cita rasa pasta kacang yang gurih dengan texture yang padat dan kasar diolah dengan menggunakan tangan hingga menjadi bumbu kacang yang kental dan enak dipadukan dengan Toge, Lontong, Mentimun, dan Bihun menghasilkan sebuah hidangan khas Indonesia yang sangat enak dan tentunya yummy! Nah satu hal yang menjadi pusat perhatian #eatandstructure adalah Telor Dadar. TELOR DADAR ini adalah yang terbaik guys! Sangat gurih dan enak sekali. Words can't describe how amazing this Fried Egg. You must try it guys! Highly recommended! :)

Sate Ayam (IDR 15.000)

Kemudian untuk hidangan kedua yang saya pilih adalah Sate Ayam. Tidak kalah enaknya dengan Ketoprak Telor tersebut, menjadikan Sate Ayam ini cukup favourite dan diminati para customer yang mengunjungi tempat makan ini. Setelah saya mencicipi seporsi Sate Ayam ini, rasanya hidangan yang satu ini berhasil mengingatkan saya akan indahnya kuliner khas Nusantara yang tentunya kaya akan bumbu dan lezat! Absolutely delicious peps! :D

Nah, jadi dimana sih tempat makan untuk menemukan kedua jenis hidangan khas Indonesia yang enak dan lezat ini?! 
Lapangan Tanjung Duren
Jl.Tanjung Duren

Beralih ke daerah Green Garden. #EatandStructure berhasil menemukan satu tempat makan khas Indonesia yang tradisional dan mampu menghasilkan seporsi hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan enak! Berikut adalah berbagai jenis hidangan khas Indonesia yang ditawarkan di tempat makan yang satu ini...


Bihun Goreng Gila + Telor Ceplok (IDR 18.000)

Sebut saja nama hidangan ini Bihun Goreng Gila. Sesuai nama hidangan ini, apabila kalian sudah mencobanya maka kalian tidak bisa berhenti untuk menghabiskan seporsi hidangan yang satu ini. Cita rasa baso sapi, sosis, ayam, dan telor yang dimasak dengan berbagai bumbu yang kaya dan tingkat kematangan yang tepat adalah asal dari kosa kata GILA pada nama hidangan ini. Kemudian bihun dengan texture yang kering digoreng dengan tingkat kematangan yang baik juga membuahkan hasil yang nyata dalam mengangkat posisi hidangan ini menjadi yang terbaik untuk category makanan jalanan khas Indonesia yang terletak di Green Garden ini. Penasaran?! Ayo dicoba! :)

Ohiya pada tempat makan ini kalian bisa menemukan berbagai jenis hidangan khas Indonesia loh, bukan hanya bihun saja tapi bisa juga divariasikan ataupun dikombinasikan dengan Nasi, Mie ataupun Kwetiau. It's up to you guys! Apa saja selera kalian, #eatandstructure yakin bahwa selera kalian adalah yang terbaik dan berkualitas dong! Jadi dimana sih lokasi tempat makan yang satu ini?!  
Nasi Goreng Gila Bang Ali 
Green garden blok Y3 no. 64

Dan yang terakhir adalah masih di daerah Jakarta Barat, tepatnya daerah Puri. Nah, bagi kalian yang bertempat tinggal dekat daerah Puri saatnya kalian mencoba tempat makan yang satu ini. Sebenarnya sih lebih cocok disebut Pujasera. Mengapa?! Karena banyak sekali jenis hidangan asli Indonesia yang ditawarkan di Pujasera yang satu ini. Namun yang terbaik menurut #eatandstructure adalah jenis hidangan asli Indonesia yang satu ini. Penasaran?! Mari kita cek #eatandstructurer!


Soto Mie Bakso Sapi (IDR 22.000)

Untuk jenis hidangan Soto Mie yang satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi cita rasanya dan reputasinya loh. Mengapa?! Dimulai dari kuah kaldu yang sangat pure dan original terasa sangat sedap, dipadukan dengan berbagai isian seperti bihun kering, potongan daging sapi empuk, dan emping yang garing menjadikan seporsi Soto Mie ini dinominasikan enak dan yummy! Nah sesuai judulnya Soto Mie Bakso Sapi, Bakso Sapi yang ditambahkan pada seporsi hidangan Soto Mie ini tentunya berhasil mempercantik dan meningkatkan cita rasa daripada seporsi hidangan yang satu ini. Jarang kan kalian mendengar Bakso Sapi dipadukan dengan seporsi hidangan Soto Mie?! Nah makanya Soto Mie Bakso Sapi ini sangat favourite dimata customer dan memiliki reputasi yang baik pada Pujasera yang terletak di daerah Puri ini. Yukk dicoba! :D

Sehingga Pujasera, lebih tepatnya tempat makan yang menyediakan seporsi hidangan Soto Mie Bakso Sapi yang terkenal dan lezat ini terletak di...
Soto Mie Puri Pak H.Darso
Jl. Kembang Abadi Utama Blok A7 No. 7


Betewe, that's all for #EatandStructure Street Food Project on this month! Wait for #EatandStructure next project on August! Because for next project #eatandstructure have a little surprise for you guys! What is it?! Just wait for it guys! So, keep watching us ya! #EatandStructure movement is more faster and closer to you guys! Words can't describe how #EatandStructure really love you guys! :D

And tomorrow we have a big - big surprise for you people! #EatandStructure will reveal their NEW FACE which that's mean a new spirit,  a new motivation, and a new concept that's beautifully created for you guys! JUST FOR YOU! :)

See you tomorrow #eatandstructurer. Love yaaa! =D 
*Can't wait for #EatandStructure new face!*

#EatandStructure

by: Aaron Handajani
























Chung Gi Wa - Gandaria City

Now #eatandstructure become a proud member of Korean Food Addict! Setelah mengunjungi sekitar 2 tempat makan khas Korea selama 2 minggu berturut - turut, rasanya hal tersebut tidak mengurungkan niat #eatandstructure untuk tetap mencari tempat makan khas Korea yang lebih original lagi dan lebih authentic, hingga #eatandstructure menemukan tempat makan khas Korea yang satu ini. Nuansa tempat makan yang oriental dan original  saja sudah berhasil menarik perhatian #eatandstructure untuk menyukai tempat makan khas Korea yang satu ini. Tidak hanya itu, berbagai jenis hidangan khas Korea dengan cita rasa yang authentic dan lezat adalah alasan mengapa #eatandstructure merekomendasikan kalian tempat makan khas Korea yang satu ini. Sehingga nama tempat makan khas Korea tersebut adalah... Chung Gi Wa ;)

Mari kita mulai dengan konsep dining room yang mereka miliki :)







Definitely looks good right?! Now, let's move to their Signature Dishes! :D

Pajon

Pajon adalah jenis hidangan khas Korea yang berupa telor dadar dengan texture yang soft, legit dan tipis dengan ditambah berbagai isian ataupun filling didalamnya, yakni seafood yg fresh dipadukan dengan daun bawang dan bawang bombay. Cita rasa hidangan yang satu ini tentunya sangat sedap dan enak sekali loh, apalagi disajikan dengan jenis hidangan Japchae. Apa itu Japchae?! Find Japchae review below ya guys! But for this one, absolutely recommended! :)

Japchae

Untuk selanjutnya jenis hidangan khas Korea yang cukup terkenal dan diminati para customer adalah Jap Chae. Cita rasa soun khas Korea yang digoreng menggunakan bumbu khas Korea untuk menghasilkan cita rasa yang sedap dan authentic telah berhasil menggugah selera makan #eatandstructure. Kalau ada yang bertanya apa sih perbedaan antara soun khas Korea dengan jenis soun yang berasal di Indonesia?! Hmm..Menurut #eatandstructure, texture soun khas Korea ini lebih legit dan mampu menyerap bumbu - bumbu yang dimasak dengannya secara efektif sedangkan soun khas Indonesia memiliki texture lebih kering ataupun dry dan soft ataupun halus. Namun berbicara mengenai Japchae ini berarti berbicara juga mengenai porsi hidangan satu ini yang besar menjadikan perut #eatandstructure sangatlah kenyang kali ini. But this one definitely the bomb guys! :D

Samgyeopsal

Samgyeopsal adalah jenis daging pork belly yang sangat biasa dihidangkan di tempat makan khas Korea. Dimana texture daging pork belly yang dipotong tipis dengan sedikit lapisan lemak ditengahnya terlihat cukup tepat dan menarik perhatian. Salah satu hal yang unik pada tempat makan asli Korea yang satu ini adalah potongan daging pork belly ini akan dipanggang didepan meja makan kalian, sehingga kalian dapat merasakan suasana yang panas dan hot!! Haha. Namun apabila kalian ingin menghindari suasana panas dan asap dari pemanggangan pork belly ini, kalian bisa request ke staff yang bekerja di tempat makan ini agar mereka memanggang daging pork belly ini di dapur mereka. But once it arrived straight to your dining table, i bet you will jump into joy. Why?! Karena kalian akan dapat merasakan cita rasa daging pork belly yang dipanggang dengan tingkat kematangan yang tepat menghasilkan texture daging tersebut yang juicy dan delightful tasty. Give it a try peps! ;)

Chung Gi Wa 청기와

Gandaria City, GF (Jl. Sultan Iskandar Muda)
Jakarta SelatanDKI Jakarta

#EatandStructure

by: Aaron Handajani






Tuesday, July 22, 2014

Dubu Jib - Pantai Indah Kapuk

#EatandStructure mencari satu tempat makan khas Korea yang unik dan tentunya menarik hingga akhirnya menemukan tempat makan khas Korea yang satu ini. Nuansa tempat yang Modern dan Minimalis menjadikan tempat ini cukup diminati para pelanggan setiap harinya. Tidak hanya itu berbagai jenis pilihan menu hidangan khas Korea yang terdapat pada tempat ini rasanya lebih original. Mengapa?! Karena kalian perlu tahu, bahwa chef yang bekerja di tempat ini adalah orang asli Korea yang langsung didatangkan daripada negara K-Pop tersebut. Nah selanjutnya pemilik tempat ini juga adalah orang asli Korea bergabung dengan orang asli Indonesia. Sehingga setelah mengetahui informasi tersebut, rasanya tidak ada lagi keragukan untuk segera mencoba tempat makan khas Korea yang satu ini kan?! Tapi sebelum memasuki review lengkap mengenai tempat makan khas Korea ini, #eatandstructure ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Openrice.com yang telah memberikan undangan atas gatheringnya kali ini di tempat makan khas Korea yang satu ini. I just wanna say, "It's my pleasure to meet you there Openrice crew and friends!" :) So, here is it, a New Korean Spot in town called...Dubu Jib =)

Let's start with their Minimalist concept of dining room ;)









I think it's enough to talk about the concept of their dining room. So let's move to their Signature Dishes. I bet all of you already wait for this guys! Am i correct?! :p


Side Dish

Side dish that provide by this Korean spot such a very good gift for you guys! Kalian tidak perlu ragu" untuk mencoba hidangan pembuka yang secara gratis diberikan pada tempat makan Korea ini, karena selain enak dan lezat. Semuanya juga free flow! Jadi apabila kalian merasa semangkuk kecil hidangan side dish ini tidak cukup, kalian boleh memintanya lagi tanpa harus membayar. Menarik kan?! Dan bagi #eatandstructure dari keempat jenis Side dish yang dihidangkan diatas meja makan, rasanya Oden dalam bahasa Korea ataupun otak-otak dalam bahasa Indonesia adalah yang terbaik. Dan di posisi yang kedua adalah kimchi. Nah bagaimana menurut kalian?! Silahkan dicoba! ;)

Jap Chae

Jap chae adalah soun goreng yang sangat terkenal di Korea. Pada negara K-Pop jenis hidangan ini selalu terdapat pada setiap tempat makan dan sudah sangat biasa untuk dihidangkan pada setiap meja (dianggap sebagai side dish yang free). Namun untuk di Indonesia, rasanya kalian perli mengunjungi tempat makan Korea untuk mendapatkan seporsi hidangan ini. Cita rasa Soun Korea yang dimasak dengan berbagai bumbu khas Korea yang sedap dan kaya akan rasa terasa menggugah selera. Apalagi dilengkapi berbagai sayuran yang berwarna warni dengan cita rasa yang beragam berhasil mempercantik hidangan khas Korea yang satu ini. Apabila anda penasaran dengan jenis hidangan khas Korea yang sedap ini, anda boleh mencobanya! :D

Sun dubu Seafood

Lalu beralih kepada hidangan soup yang sangat terkenal di tempat ini bernama Sun dubu Seafood. Cita rasa kuah berwarna merah yang dibumbui cukup baik dan terasa gurih adalah perhatian utama daripada mata #eatandstructure. Kemudian yang menjadikan hidangan ini terkesan lebih unik daripada biasanya adalah terdapat telur mentah yang dipecahkan diatas menu hidangan Sun dubu yang panas ini dan kemudian diaduk dengan jenis hidangan soup yang satu ini hingga telur itu matang didalam soup tersebut dan menambahkan cita rasa gurih pada kuah Sun dubu ini. Tidak hanya itu makanan seafood yang disajikan juga pada Sun dubu ini terasa sangat fresh dan matang dengan sempurna. Jadi tidak ada keraguan lagi untuk mencoba jenis hidangan yang satu ini kan?! So, have it yours guys! :D

Bulgogi

Bulgogi adalah satu hidangan favourite bagi #eatandstructure. Cita rasa daging sapi yang enak dan sedap berasal dari perpaduan bumbu dan rempah" khas Korea yang tentunya kaya akan rasa. Tidak hanya itu texture daging sapi yg juicy dan delightful tasty menjadikan hidangan ini adalah Signature Dishes daripada tempat makan Korea ini. #EatandStructure really recommended you this guys! ;)

 Kimbap

Kimbap adalah jenis sushi khas Korea yang berisi berbagai jenis sayuran segar dipadukan dengan daging sapi yang berbumbu. Nah untuk jenis sushi fusion yang satu ini, menurut #eatandstructure sendiri rasanya cukup enak dan lezat. Dimana daging sapi berukuran tipis yang dibumbui dengan sangat baik dan sedap adalah salah satu perhatian utama daripada mata #eatandstructure setelah melihat menu hidangan yang satu ini. Selain itu tidak ada yang khas daripada jenis hidangan yang satu ini. Tapi apabila kalian penasaran mengenai sushi khas Korea yang enak dan tentunya padat, anda boleh mencoba jenis hidangan yang satu ini =D

La Galbi

La Galbi adalah daging sapi seperti iga yang dimasak dengan tingkat kematangan yang tepat dan dibumbui khas Korea. Texture daging sapi yg juicy dan flavoury adalah alasan mengapa #eatandstructure menyukai jenis hidangan yang satu ini. Kemudian menu hidangan iga sapi yang satu ini dihidangkan bersama tumis sayuran kol, wortel dan sawi putih yang terasa sangat enak dan sedap. One word to say, "RECOMMENDED!" :)

Ttok Pok ki (*extra: Noodle)

Ttok pok ki adalah salah satu jenis hidangan appetizer yang berasal dari negara K-Pop. Namun pada tempat ini karna porsi hidangan yang besar dan banyak, menjadikan menu ini layak disebut sebagai main course. Cita rasa rice cake dengan texture yang padat terasa cukup enak, dipadukan dengan fish cake atau Oden dalam bahasa Korea yang lembut dan sedap disajikan dengan spicy thick sauce yang terasa pedas dan gurih dengan texture yang kental merupakan perpaduan yang sangat baik sekali dan tentunya lezat. I would say, this one absolutely taste fantastic and spicyyyy guys! :)

Pat Dooyu

Pat Dooyu is a slushy fresh soy milk and red bean that become my mood booster on that day. Segelas minuman ini rasanya cukup unik dan menarik, karena tidak mudah menemukan jenis minuman seperti ini di tempat makan bahkan cafe diluar sana. Tidak hanya menyegarkan saja, tentunya segelas minuman ini juga sangat sehat dan membantu meningkatkan semangat kalian dalam melewati hari - hari kalian yang padat. Just try it guys! ;)

#EatandStructure berkata,
"Apabila kalian merasa review ini cukup menarik dan membuat anda lapar sekarang, Mengapa anda tidak langsung bergegas mengunjungi tempat ini secepat mungkin? Saya yakin setelah anda mengunjungi tempat ini sekali, akan ada kunjungan kedua bahkan ketiga kali untuk tempat ini!" Cheers! =D


Dubu Jib

Ruko Garden House Blok A No.20 (Pantai Indah Kapuk)
JakartaDKI Jakarta

#EatandStructure

by: Aaron Handajani










Monday, July 14, 2014

Bistro Garcon - Plaza Senayan

Nuansa tempat yang Elite dan Elegant dengan tema classic dan menarik ini selalu ramai dikunjungi customer setiap waktunya. Terutama pada saat weekend, tidak heran apabila kalian akan melihat antrian yang cukup panjang ataupun daftar waiting list yang cukup lebar daripada tempat ini. Jadi apa karena nuansa tempat yang Elite dan Elegant saja yang menjadikan tempat ini ramai dikunjungi customer?! Tentunya tidak! Jenis makanan Perancis yang terdapat pada tempat ini adalah satu - satunya alasan mengapa para customer selalu menyukai tempat ini. Sekalipun para customer perlu merogok kocek yang cukup dalam untuk memperoleh hidangan daripada tempat ini, rasanya hal itu bukanlah masalah. Karena bagi para customer yang mengunjungi tempat ini, selain cita rasa hidangan yang lezat dan nuansa tempat yang menarik, juga tempat makan ini seringkali menghadirkan beberapa event - event tertentu yang membuatnya berbeda daripada tempat makan lain, disertai tingkat pelayanan yang sangat tinggi daripada tempat ini menjadikan para customer nyaman untuk menikmati waktu jamuan makan siang maupun makan malamnya di tempat ini. So, for this time #eatandstructure will reveal some of their Signature Dishes also their Signature Desserts. Before that you can called this place as...Bistro Garcon :)


French Pastry (*Free*)

Roti garing yang padat dan tebal ini sangatlah cocok dijadikan sebagai jamuan appetizer pada tempat ini. Dan tidak disangka lagi, bahwa French Pastry ini disajikan dengan harga IDR 0 atau sama dengan FREE! Texture roti yang padat dan tebal dengan lapisan luar yang renyah disajikan dengan salt and pepper butter rasanya sangat cocok sekali untuk menghadirkan awal mula yang baik bagi jamuan French Dining anda di tempat ini! :)

Sauteed shrimps, lemon and parsley risotto

This one absolutely the best! Juicy shrimp, fantastic risotto, OMG #EatandStructure really love it! Cita rasa risotto yang dimasak dengan baik dengan texture yang padat dan creamy dibumbui dengan sempurna dan dilengkapi dengan potongan udang segar yang enak dan juicy. Sungguh merupakan hidangan risotto yang baik dan mungkin anda akan sulit untuk menemukan jenis hidangan risotto sebaik ini di tempat makan lainnya. Really recommended guys! =)

Penne with salmon, tomato cherry, parsley, and lemon

Another tempting and delightful dishes from this Elite spot! Pasta yang dimasak dengan cara yang baik bertemu dengan potongan daging salmon yang dimasak dengan tingkat kematangan yang tepat dan dibumbui dengan baik adalah suatu perpaduan yang sungguh menarik! Ditambah variasi warna yang menghadirkan suatu cita rasa tambahan daripada tomato cherry yang berukuran kecil dan berwarna merah dengan daun parsley berwarna hijau yang sungguh cantik. Rasanya hidangan yang satu ini sungguh lengkap apabila dilihat dari segi texture yang sempurna, warna yang cantik dan juga penampilan yang menarik. Have it yours guys! ;)


Hazelnut Chocolate

Beautifully created tempting chocolate mousse cake with Pie Crust! That layer of chocolate mousse absolutely taste incredible! Tidak hanya itu, lapisan kulit pie yang renyah dan tebal sebagai lapisan pembungkus  coklat yang mewah tersebut rasanya sangat berhasil membuat cita rasa kue ini semakin lezat dan tentunya mempercantik penampilan daripada jenis kue yang satu ini. Silahkan dicoba! :)



Eclair Flash in Salted Caramel

If you love eclair, then this one absolutely your best choice guys! Texture lapisan kulit kue yang renyah dilengkapi filling sus didalamnya yang creamy saja sudah terasa cukup enak, bahkan tidak hanya sampai disitu lapisan caramel sauce diatasnya juga berhasil mempercantik jenis kue yang satu ini dan tentunya meningkatkan cita rasa manis dan lezat daripada jenis eclair yang satu ini. Absolutely the best guys! Recommended for you! :)

Matcha Roll Cake

Cita rasa Roll Cake dengan rasa Matcha yang kental memiliki texture yang sangat lembut dan padat. Walaupun kue ini terlihat sangat menarik dari luar, namun untuk jenis kue yang satu ini menurut #eatandstructure terasa cukup standart apabila dinilai daripada segi cita rasanya. Tapi tidak ada salahnya juga bagi kalian yang menyukai jenis hidangan Matcha Dessert untuk tetap mencoba jenis kue yang satu ini. Ohiya kue ini juga terasa tidak terlalu manis, jadi kue yang satu ini sangat cocok sekali bagi kalian yang menyukai jenis kue dengan rasa yang tidak terlalu manis dan texture yang soft =)

Garçon

Plaza Senayan (Jl. Asia Afrika No. 8, 4th Fl., #CP 410)
Jakarta PusatDKI Jakarta 10270

#EatandStructure

by: Aaron Handajani







Tuesday, July 8, 2014

Luciole Bistro - Tribeca Park (Central Park Mal)

Are you looking for a Modern and Cool Spot in town which served Delicious and Tempting Dishes all the time?! Then you should visit this spot guys! #EatandStructure berkeliling kota Jakarta Barat untuk mencari tempat makan yang unik dan tentunya nyaman dengan berbagai jenis pilihan menu hidangan yang enak dan berkualitas, dan akhirnya #eatandstructure memilih tempat ini. Apakah memilih tempat ini untuk jamuan makan siang dan makan malam adalah pilihan yang tepat?! Tentunya! Nuansa tempat yang tenang dan nyaman dengan konsep Modern dan Artistic ini selalu ramai dikunjungi customer pada jam - jam tertentu setiap harinya. Terutama dengan berbagai jenis pilihan menu hidangan yang enak dan lezat menjadikan alasan para customer untuk selalu kembali kepada tempat ini. So, here is it. A Modern and Cool Spot in West Jakarta that we talking about...Luciole Bistro ;)

Let's start about their interior. Is it good or bad?! It depends on your opinion guys. But for #eatandstructure it's absolutely looks good guys! :)

"I love sunlight!" That's why i love this cool spot!

Luciole Bistro Wall Art. Hey guys, you should know one thing about this Wall Art. What is it?! At the night all that lamp will be turn it on. So it looks really cool by the way!

Sometimes Mini Bar looks more cute and cool enough than the big one!

Positive and Relaxing Atmosphere was created by this unique and artistic art that placed in the top of the ceiling! 

Now, let's move to their Signature Dishes! =)

Spaghetti Aglio Olio

If you visit this place and feel confused to decide which one is the best dishes in this spot. Then you should try this! Pasta berukuran tipis yang dimasak dengan olive oil, garlic, pork bacon, dan potongan cabe rawit ini terasa sangat enak dan lezat. Ditambah taburan parsley diatasnya untuk mempercantik dan meningkatkan cita rasa harum daripada masakan pasta ini, rasanya cukup berhasil dan mengagumkan. Dan Spaghetti Aglio Olio ini termasuk salah satu Signature Dish daripada tempat ini, jadi tidak ada salahnya anda mencoba jenis hidangan yang satu ini. Recommended for you guys! :D

Nasi Barbar

If you love Indonesian Cuisine then you should try this! #EatandStructure sangat mencintai dan menyukai kuliner local sejak kecil, yakni masakan khas Indonesia yang sangat berkualitas. Menurut #eatandstructure sendiri masakan khas Indonesia adalah tradisi bangsa yang sungguh luar biasa, dimana dalam masakan khas Indonesia anda dapat menemukan perpaduan berbagai bumbu dan rempah - rempah pilihan yang sungguh beragam dengan sayuran maupun daging yang berkualitas untuk menciptakan suatu hidangan khas Indonesia yang terbaik. Dan juga untuk hidangan khas Indonesia yang satu ini tentunya termasuk yang terbaik di kelasnya! Walaupun banyak sekali jenis hidangan Western food yang tersedia di tempat ini, namun Indonesian Cuisine always be #eatandstructure favourite! Highly Recommended for you guys! :)

Peanut Butter Nutella Cake

Can you imagine a slice of cake that comes from Amazing Layer of Nutella and Peanut Butter Cream?! I bet you will love this cake! Rasanya kue yang satu ini cukup unik dan sulit ditemukan di tempat lain. Sehingga #eatandstructure mencoba mencicipi jenis kue yang satu ini, dan ternyata cita rasa kue ini sungguh enak dan tentunya manis! Ketika berbicara soal Nutella, maka #eatandstructure akan selalu mengingat segala jenis hidangan yang manis dan tentunya jenis kue yang satu ini! Have it yours guys! ;)

Luciole Float

#EatandStructure love every kind of Ice Blended Coffee, that's why we gonna try this! Dan setelah #eatandstructure mencoba segelas minuman ini, ternyata minuman ini memang layak untuk direkomendasikan kepada kalian semua. Cita rasa Ice Cream Vanilla yang dipadukan dengan Ice Coffee Latte terasa sangat cocok sekali dan berhasil menciptakan segelas minuman yang cukup manis dan sungguh menyegarkan. Apabila kalian menyukai segala jenis minuman kopi, sebaiknya anda mencoba segelas minuman yang satu ini! =)

Luciole Bistro

Central Park, Tribeca Park (Letjen S. Parman)
Jakarta BaratDKI Jakarta

#EatandStructure

by: Aaron Handajani





Saturday, July 5, 2014

Bubur Ayam Mangga Besar I - Taman Pluit Kencana

Tradisi yang sejak dahulu diajarkan dan sudah beredar di kalangan masyarakat rasanya hampir melekat pada pribadi kita masing - masing. Seperti tradisi makan, sopan santun, etika dan sebagainya. Terutama dalam bidang makanan, saya rasa pada zaman dahulu masyarakat sudah mengenal tempat yang satu ini. Saya mendengar daripada orangtua saya, bahwa tempat ini pada dulunya hanyalah warung sederhana saja, hingga kini berubah menjadi tempat makan yang cukup besar dengan beberapa cabang yang telah berhasil digarapnya. Namun satu hal yang masih melekat pada tempat makan ini adalah Bumbu dan Gaya Memasak yang tidak pernah berubah! Cita rasa setiap makanan yang original sesuai tradisi zaman dahulu ternyata sangat dicintai lidah masyarakat Indonesia hingga generasi saat ini. Maka untuk kali ini #eatandstructure akan membahas mengenai tempat makan legendaris yang satu ini. Panggil saja namanya...Bubur Ayam Mangga Besar I :D


Tahu Kecap

Rasa tahu yang halus dan sedap dibalut dengan kuah kecap yang gurih dan sedap, merupakan pilihan hidangan pelengkap yang selalu ada pada setiap meja customer yang datang ke tempat ini! #EatandStructure sendiri merasa bahwa cita rasa tahu pada tempat ini terasa sangat berbeda, mungkin dapat dipahami disini bahwa pilihan jenis tahu yang berkualitas, serta cara memasak dan bumbu yang digunakan sangat original, yakni berasal daripada tradisi zaman dahulu adalah alasannya. Sehinggaa... really RECOMMENDED for you! :)

Cakwe

Apabila kalian menyukai makanan yang garing dan gurih ini, rasanya satu porsi makanan ini saja tidak cukup! Dimulai dari ukuran adonan Cakwe yang tipis dan tidak terlalu tebal, dimasak dengan tingkat kematangan yang tepat hingga berwarna golden brown dan dibumbui dengan baik untuk menghasilkan lapisan luar yang garing dan lapisan dalam yang agak kopong dan gurih. Ohiyaa apabila kalian sedang batuk sebaiknya jangan memesan hidangan yang satu ini ya! Tapiii....apabila kalian penasaran dengan rasa Cakwe pada tempat ini, kalian boleh mencicipi satu buah saja kok. Ssstt. Diam - diam saja ya! :p

Bubur Ayam

Memang untuk cuaca seperti sekarang, rasanya kita lebih baik menghindari makananan gorengan, selain untuk pola hidup yang sehat, juga untuk menghindari berbagai penyakit yang dapat menyerang tubuh kita. Maka #eatandstructure bergegas memilih menu hidangan yang satu ini tanpa pikir panjang, lalu apa yang #eatandstructure dapatkan?! #EatandStructure merasa bahwa Bubur Ayam ini terasa sangat enak dan lezat! Mungkin beberapa diantara kalian merasa bahwa cita rasa berbagai jenis Bubur Ayam hanyalah sama saja, namun pada tempat ini Bubur Ayam dimasak dengan tradisi yang sudah berasal daripada zaman dahulu dengan texture Bubur Ayam yang kental dan padat, berpadu dengan cita rasa yang oriental dan gurih! Apabila kalian melihat lapisan berwarna kuning diatas bubur ayam itu, kalian jangan berpikir bahwa itu adalah minyak! Melainkan itu adalah sauce mayu untuk menghasilkan cita rasa gurih dan lezat! Jadi kesimpulannya tidak semua makanan enak adalah berbahaya bagi tubuh, contohnya adalah jenis hidangan yang satu ini! Silahkan dicoba! =)

Nasi Hainan

Nasi Ayam Hainan merupakan masakan khas suku Tionghua yang sangat kental dan sungguh legendaris. Pada tempat ini cara memasak Nasi Hainan sesuai dengan unsur - unsur masakan Kanton yang oriental dan lezat, karena pada awal generasi tempat ini berdiri para customer yang datang ke tempat ini banyak yang berasal daripada negara Tiongkok, maka untuk itu diperlukan sebuah gaya memasak khas Kanton yang cocok dengan lidah mereka. Lalu bagaimana dengan generasi seperti kita sekarang?! Apakah masih cocok dengan jenis masakan yang satu ini?! Tentunya sangat cocok! Bagi #eatandstructure sendiri, texture nasi hainan yang pulen dan harum pada tempat ini disajikan dengan ayam hainan yang gurih, telur kecap, lalu tahu kecap, dan udang pedas yang enak dan lezat adalah yang terbaik pada kategorinya! Highly Recommended for you guys! =D

Perfect Treat

The Perfect Treat for every occasion. Where is yours?! ;)

Bubur Ayam Mangga Besar I

Jl. Taman Pluit Kencana No. 5
Jakarta UtaraDKI Jakarta

#EatandStructure

by: Aaron Handajani